Hotel AEST

Last-Minute-Angebot: Montag 26. – Freitag 30. Oktober 2026

Das AEST Restaurant & Boutique Hotel, früher Hotel De Koegelwieck, liegt an der Dorpsstraat in Hoorn, direkt neben der Sint Janskerk. Küchenchef Sander Wever und Gastgeber Michel de Kivit lernten sich im De Librije kennen und übernahmen das Haus 2024. Der Name stammt vom ostterschellinger Wort aasters.

Was erwartet dich im AEST?

Zimmer: Es gibt vier Zimmer für zwei Personen, benannt nach Orten auf der Insel. Das Gartenzimmer De Koegelwieck hat einen eigenen Eingang, Garten und Whirlpool mit Blick auf die Kirche. Das Zimmer De Waddenzee hat ein offenes Bad mit freistehender Wanne.
Essen und Trinken: Das Restaurant mit rund dreißig Plätzen serviert Überraschungsmenüs mit drei bis sechs Gängen, auf Basis der nordischen Küche und wo möglich mit Produkten der Insel. Es gibt eine Wein- oder alkoholfreie Begleitung.
Für wen: Ideal für Paare und Feinschmecker, die Ruhe suchen.

Praktische Informationen

Parken: Du parkst kostenlos am Hotel. Fahrräder mietest du anderswo auf der Insel.
Umgebung: Das Naturgebiet Koegelwieck liegt direkt hinter dem Hotel. Auch die Boschplaat und der Strand sind nah.